Non è semplice resistere a qualcosa di speciale come il famoso casatiello napoletano! Nato originariamente per celebrare la Pasqua, come testimoniano le croci di pasta fatte sulle uova e la forma circolare che ricorda la ciclicità della vita, questo rustico tipico è ormai richiesto e consumato tutto l'anno! Lasciatevi inebriare dal suo profumo quando lo riscalderete leggermente prima di consumarlo, quell'odore simile al pane appena sfornato che nasconde al suo interno un perfetto mix dei migliori salumi e formaggi, il tutto esaltato dal pepe dell'impasto che si sposerà benissimo con le uova sode che sono l'elemento che lo differenzia dal "tortano napoletano".
Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo aspetto originale con le uova sode in vista e l'odore così invitante che vi invaderà appena lo scarterete...è sempre una corsa per riscaldarlo ed iniziare ad assaporarlo!
Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Generalmente stuzzica talmente tanto l'appetito che vi verrà subito l'acquolina in bocca!!
Perchè ve lo consigliamo? Perchè solo provandolo ne apprezzerete la bontà e la qualità: il nostro casatiello è soffice dentro e quasi croccante all'esterno, senza mai essere massoso e con un consistente ripieno che vi lascerà...senza parole!!
Il prezzo si riferisce ad un casatiello di circa 1,4 kg (è ammessa una variazione del +/- 10% rispetto al peso ordinato, indeterminazione dovuta proprio alla sua preparazione artigianale) e avente un diametro di 25 cm
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", uova, lievito di birra, strutto, provolone tipo Sorrento, emmenthal, salame, prosciutto cotto, pancetta, sale, pepe. Allergeni: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1661 |
| Energia (kcal) |
397 |
| Grassi totali (g) |
16,8 |
| Grassi saturi (g) |
6,16 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
44,54
0,35
|
| Proteine (g) |
15,89 |
| Sale (g) |
0,68 |
